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潍坊这家超会做鱼的店,吃1次就会沦陷为脑残粉,开业2年后一不小心……

2022-02-28 04:15:54

进入到10月的潍坊,

空气总是弥漫着一股深秋的气息

借着天气这么冷,终于可以有理由约饭啦

约火锅不如约烤鱼

你们说是不是这样

于是乎,2017年10月15日,

小天MM和小伙伴漫步到

来到了

小伙伴霸气地推门而入

Wow,

要不要这么贴心

店里还配备了电脑供大家玩耍

先来把游戏再吃饭

什么,服务员还给我们送上小吃

好贴心

Oh,my  ladygaga

店内人气很旺

于是,我跟小伙伴亮出了天天潍坊的招牌

混进了厨房去找鱼,

探寻赵氏炉鱼到底为啥这么火


秘诀1:产自长江流域的清江鱼


寻着店里的走廊往里走,

呈现在我眼前的是一个锃光瓦亮的厨房

再往里走,看见一个鱼池

这里藏着今天的重头戏

一堆活蹦乱跳的

于是,我那淘气的小伙伴决定挑战一下捞鱼

由于清江鱼活力十足

好不容易捞了起来

你看他们想要逃脱的气势

只想说,恰逢店里两周年

所以店里的清江鱼通通都是69元哦~

而且每条鱼都保持在2斤5两左右

但是,不好好称一下鱼的记者不是好吃货

亲测,足足2斤8两重,此处值得表扬哦~~

杀鱼的师傅告诉我们,店里所有的鱼都是产自长江流域,为了让吃货们吃起来新鲜,所有的鱼都是现杀的。

以下画面就比较血腥了

请大家自动忽略

Ps:小主们都知道的,吃烤鱼配菜也很重要啊,所以你们可以随心所欲的点菜哦,据说是3.9元一份哦~


秘诀2:汤汁浓郁 让人欲罢不能


店内的烤鱼有7种口味可以供小主们选择,例如:麻辣鲜香味、香辣诱惑味、酸菜味、蒜香味、酱香味、黑胡椒味、鸡汁杏鲍菇味。小天MM和小伙伴们想来想去点的是蒜香味的。

不多会儿,

热气腾腾的烤鱼出炉了

说好的,吃完前先拍照

颜值怎么可以这么爆表,赶紧夹起一块鱼肉放入口中

雪白的肉质,总是在挑战我忍耐的底线

赵氏炉鱼的每份烤鱼酱汁都是师傅现场制作的,所以大家可以敞开肚皮放心吃~~当然吃之前,还是要蘸点酱汁哒~~


说了这么多感觉有点跑题,

我要开始吃肉啦!!!

入口后的鱼肉慢慢地在舌尖散开,鱼肉的软滑仿佛有种初雪落在脸颊的温柔,呃呃呃,忍不住再吃两口。

但是,我觉得这并是清江鱼最可爱的地方。当清江鱼的鱼肉与满满胶原蛋白的鱼皮相遇时,鱼皮的软软糯糯掺杂着一丝嚼劲,让这个秋天多了几分家的厚实感,这才是小天MM感觉到最可爱的,你们觉得呢~~~


说到这里,

配菜也被煮得差不多 

赶快再夹一筷子

我要把你们通通地消灭掉

新鲜的麻椒淋在牛肚的表面

重点是牛肚嫩滑到没朋友

大厨说,他家的肚都是选自内蒙古的鲜毛肚

所以才能吃起来这么好吃

哼,我就知道你不一般

赵氏炉鱼还超有创意地铺了些西葫芦丝来突显麻椒的鲜香。只想说,瞬间就被我们吃空了

慢慢地将汽锅掀开

海鲜的香气扑面而来

这不,害羞的天鹅蛋还藏了起来

小吃一口,就能感觉到天鹅蛋的海鲜汁已经被汽锅发挥到了极致,稍微一吸,汤汁连同蒜蓉和粉丝都会一起乖乖地跑到嘴里来,赶紧锁住你们。

赵氏炉鱼的每锅蒜蓉蒸天鹅蛋都足足给大家准备了8个,为了还原汽锅海鲜的原生态,更是把外壳当做器皿,让小主们吃起来才更有滋味哦~~


除此之外,店内的果汁都是鲜榨的哦

再远远地看一眼果肉

正值2周年店庆期间,

赵氏炉鱼的所有菜品进行了大升级

据说现场每天都有红包雨哦,

赶快加客服微信吧~


美食地址:

东风街新华路交汇处北50米路西丹桂里

预约电话:

18053601166

客服微信:



优惠福利


福利一

截止到10月23日上午9点

评论点赞前10名

每人获得价值117元的双人“霸王餐”

免费吃!

福利二:

2017年10月18日— 2017年11月17日

店内特别推出以下福利:

1.清江鱼:原价99元 现价69元

2.辅菜:原价6元 现价3.9元

3. 酒水:原价7元 现价3.9元

所有啤酒平价销售(勇闯天涯3.9元/瓶)

4.免费水果、小吃无限量供应。

活动最终解释权归赵氏炉鱼所有

业务请联系美食小编微信:18106364264


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