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单挑妈妈快手早餐:西葫芦丝鸡蛋饼

2022-05-22 20:38:35

简单生活依然精致,快手食物爱意满满!

——可可


许多妈妈都有这样的体验吧

各种折腾打磨,做了一款精致的辅食

可是娃就是不买账,一口也不吃


然后为娘的还得收拾各种锅碗瓢盆的残局

说好的“让吃饭成为一件愉快的事情呢?”



其实,简单的生活也可以精致

简易快手的食物依然爱意满满


今天可可就来推荐一道

简易做、上手快

又香酥可口味道好的早餐

——西葫芦丝鸡蛋饼


西葫芦含水量达95%

热量低,含磷、铁、维生素A和维生素C


西葫芦籽的热量较高,

蛋白质,铁和磷含量丰富

所以可以它们掺在一起吃


妈妈轻松又快手

宝宝抓握满口香


就用这道早餐

和妈妈的美好心情一起

唤醒宝宝沉睡的味蕾吧!


☟☟☟



单挑美食标签

西葫芦/鸡蛋/面粉/12m+



鸡蛋    2个

葱花    5克

酱油    2勺

面粉       100克

西葫芦    200克



照例先来个食材合照




步骤一:


将西葫芦擦成丝备用;




步骤二:


打两个鸡蛋将蛋白和蛋黄充分均匀搅拌,备用




步骤三:


将西葫芦丝放入蛋液中均匀搅拌,然后把面粉放入搅拌好的西葫芦蛋液中




依次倒入倒入葱花、酱油将其拌均匀




最后倒入适量的水均匀搅拌。




步骤四:


锅里放油烧热,舀入面糊均匀平摊到锅里,不要太厚。




每一面煎两分钟,没有出锅就闻到香味了。



步骤五:


出锅咯!





这个趁热吃最好吃,淡淡的蔬菜清香和浓浓的鸡蛋香味混合在一起会让人食欲大增的。




小宝宝吃一定要晾凉哦。我家宝宝早就迫不及待的左右开弓啦。



1.搅好面糊后倒入适量清水,会让面糊更细滑。


2.一次不要舀太多面糊,否则整个面饼太厚不易熟。


3.每面煎2、3分钟即可,翻面后可以盖上锅盖,这样有利于鸡蛋饼熟透。



 


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